鮭の味噌マヨネーズ焼き
Description
ほどよい塩加減でごはんが進みますよ。
武田の健康レシピ
材料
（2人分）
120ｇ（60ｇ1切れ）
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魚用調味料
みそ
4ｇ（小さじ1弱）
マヨネーズ
12ｇ（大さじ1）
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添え（野菜ソテー）
80ｇ
20ｇ
赤ピーマン（スライス）
10ｇ
サラダ油
2ｇ（少々）
濃口醤油
4ｇ（小さじ1弱）
作り方
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1
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魚用調味料をよく混ぜ、鮭にまんべんなく塗る
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2
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鮭を、グリルやオーブンで熱が通るまで焼く
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3
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添え用の野菜は、サラダ油をひいたフライパンで熱が通るまで炒め、醤油で味付けする
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コツ・ポイント
マヨネーズに味噌のコクをプラスしました。
マヨネーズの油分で魚がジューシーに仕上がります。
マヨネーズの油分で魚がジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
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武田の健康レシピ
