サッパリ玉ねぎステーキ風
作り方
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1
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玉ねぎは、洗って半分に切り、さらに半月に4つに切り、爪楊枝を刺す。
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2
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爪楊枝を刺した玉ねぎに塩コショウをして、薄く小麦粉を付ける。
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3
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フライパンを熱して油を入れて、両面こんがり焼く。大根おろしとポン酢を混ぜ合わせたソースをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
おろしポン酢だけでなく、ステーキソースや麺つゆも美味しいかったですよ!!!
このレシピの生い立ち
我が家の畑で採れた新玉ねぎの味を生かし、出来るだけシンプルに調理しました。