しっとり♪幸せ♪ヨーグルトホットケーキ

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Description

90レポ感謝☆
しっとりフカフカフふわふわなホットケーキです❀
おやつに朝食にどうぞ♪

材料 (2枚分)

❀小麦粉
67g
❀片栗粉
3g
❀BP(ベーキングパウダー)
3g
❀砂糖
15g
80g
1個

作り方

  1. 1

    量りの上にボールをセットして❀をはかりながら入れ、泡だて器で混ぜ合わせる

  2. 2

    1に☆を加え、泡だて器で全体の混ぜつつ、粉が全部消えたかな?っていう直前でストップ!混ぜすぎ注意

  3. 3

    フライパンを弱火で温め、フライパンの底を濡れ布巾の上にジュッと乗せて、この間に手早く生地を手早く高めの位置から丸く落とす

  4. 4

    フライパンを火に戻し、弱火で両面じっくり焼けたら出来上がり♪
    お好みのトッピングでどうぞ~

  5. 5

  6. 6

    2013・7・30お陰様で話題入りいたしました♪
    思い入れのあるレシピなので嬉しいです。
    有難うございます❀

コツ・ポイント

私はテフロンフライパンで油なしで焼いていますが、フライパンによっては薄く油を塗る必要があるかと思います。
2と3の間で生地を少しだけ休ませるので(余裕があれば乾かない様にして15分以下位)、フライパンを温めながら生地を作らない方がいいです。

このレシピの生い立ち

離乳食の頃から娘が好きなホットケーキを作ろうとしたら牛乳が無かったのでヨーグルトで作ってみました。
数十枚の試行錯誤を繰り返して辿り着きました。
レシピID : 2249918 公開日 : 13/06/10 更新日 : 20/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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見上げて御LAN
片栗粉を入れるとモチモチですね!!私好みの味に仕上がり大満足です!!また作ります♪
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kurozata
久しぶりのホットケーキふわふわ美味でした🥞✨
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枝豆大好き主人弁当
もちもちで美味しい!ヨーグルト消費できてよかったです!また作ります♡
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えみちす
しっとりもちもちでびっくりしました!さっぱりして美味しかったです^^