コーヒードレッシング
Description
公開するのに勇気が必要でした。でも、美味しいので公開します。苦味の効いた大人限定版です。
ねねのしん
材料
（2人分）
作り方
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1
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器にコーヒーを小さじ1杯入れます。
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2
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同じ器にオリーブオイルを入れます。
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3
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マヨネーズ、酢、水を足し、よく混ぜ、完成です。
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4
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トマトにかけてみました。
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5
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甘みが引き立ち、後から苦味がほんのりきます。
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コツ・ポイント
このドレッシングは、野菜を選びます。トマトは、うまく甘みを引き立てくれました。苦味を追求したい方はコーヒーの量を気持ち増量してください。限度はありますが(^^)
このレシピの生い立ち
「サラダにコーヒーを」と思いたち、実はここ数日間、思案中でした。蜂蜜を入れたり、砂糖を入れたり。今度はこのドレッシングにあう素材を研究します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねねのしん
