フライの衣　～米粉と野菜ピューレで～

米粉とお水は
先に混ぜて
おきます。

液が固そうなら
お水を足して
ください。
緩い場合は米粉を
足してください。

そこへ溶き卵を加え、
良く混ぜます。

野菜を加えないで
揚げたいときは
ここで食材に
使用してください。

野菜ピューレを加えて
良く混ぜます。

食材を下地液に
付け、パン粉をまぶします。
左が野菜入り。
右が野菜なし。

色よく揚げて
召し上がってください。