男のロマン！ガッツリゆで豚にんにくだれ！
しるびー１９７８
作り方
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1
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ヤロー共！豚バラブロック肉大好きかぁ？
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2
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たっぷりの水に肉と分量外のねぎの青い部分、しょうが、にんにく、お酒を入れて火にかけます。
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3
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あくをすくいながら、30分～1時間茹でます。
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4
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簡単ですよ！にんにくはすりおろします。
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5
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醤油と砂糖も加えて良く混ぜてね！砂糖が溶けにくいから注意ね。
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6
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豚肉はアツアツを切るよりも、冷ました方が切りやすいです。私はラップでくるんで冷蔵庫で寝かせます。成型の意味もあります。
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7
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薄く切った方が美味しいかな？
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8
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お皿に並べて・・・。
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9
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私はごま油を少しかけます。これ美味いよ！
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コツ・ポイント
豚肉はかたまりのまま茹でること位？
このレシピの生い立ち
生のにんにくを使ったたれを作りたくて！
しるびー１９７８
