きらきらレモンジャム
すのーまん☆
作り方
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1
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レモンの皮と実を分ける。実と薄皮も分け、薄皮はお茶パック等に入れ、ペクチンの抽出に使う。
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2
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鍋にレモンの実と薄皮を入れ、中火でことこと煮込む。
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3
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レモンが煮詰まると、火を止め、薄皮を鍋から取り出す。
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4
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瓶に詰めて完成。
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コツ・ポイント
レモンの果汁と果肉とお砂糖だけで作った、美味しくって身体に優しいジャムです。ヨーグルトにぴったり！
このレシピの生い立ち
レモンピールを作ったとき、余った実をどうにか美味しく活用できないかと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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