ネタが離れないピーマンの肉詰めのコツ
みさなまま
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切り、タネを取り除きます
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2
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ネタを詰める前に、ピーマンの外側に爪楊枝を使って穴をあけます。均等に10箇所くらい？
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3
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あとはいつも通りネタを満タンにつめて、ネタ側から焼き、焼き色がついたらひっくり返してネタに火が通るまで焼きます。
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4
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お好みでチーズをのせてとろけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
なし。無心にピーマンに爪楊枝を刺してくださいまし。
このレシピの生い立ち
ピーマンにただネタを詰めるだけじゃ離れちゃう。ピーマンの内側に小麦粉を塗ったりしてもみたけど離れちゃう。ネタが離れちゃう理由からこの方法を考えました。単純作業を加えるだけで離れません！！
