パパの胡瓜のビール漬け(2)
Description
胡瓜のビール漬け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
材料
(8本分(800g))
作り方
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1
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胡瓜の両端を切り落とす。
板ズリをする。
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2
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キッチン袋に胡瓜と塩、粗糖、唐辛子、辛子を入れる。
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3
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最後にビールを加える。
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4
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空気を抜き、袋の口を止め、容器に入れて、冷蔵庫でねかす。
(2~3日)
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5
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胡瓜が柔らかくなったら、漬かっている。
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コツ・ポイント
胡瓜を両端を切り落とし、板ズリする。
このレシピの生い立ち
パパの晩飯の一品、6月11日(火)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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