トマトのブルスケッタ☆
Description
美味しいジェノベーゼソースが作れたら、次に食べたいのはコレ♪
小腹が空いた時のおやつに!
お酒のおつまみに!
小腹が空いた時のおやつに!
お酒のおつまみに!
材料
(2人分)
作り方
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1
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トマトを1cm角に切る
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2
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バジルを小さく手でちぎる
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3
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パンを自分の好みの厚さに切る
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4
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パンを焼き、バターとニンニクをこすりつける
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5
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トマト、ジェノベーゼソース、ちぎったバジルの葉、粗挽きコショウを混ぜ、冷蔵庫に入れて置く
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6
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食べる直前に盛り付けて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
①ジェノベーゼソースが多すぎると、トマトのキレイな色が見えなくなってしまうので、濃い味が好きな方はジェノベーゼソースだけ最後にかけるだけだとキレイに見えます♪
②5であまり混ぜすぎるとトマトが崩れるので注意
②5であまり混ぜすぎるとトマトが崩れるので注意
このレシピの生い立ち
ちょっと小洒落たおつまみを旦那に出してあげたいなぁと思って^^
ジェノベーゼソースが苦手な旦那でも美味しいと食べてくれました♪
ジェノベーゼソースが苦手な旦那でも美味しいと食べてくれました♪