トマトのブルスケッタ☆の画像

Description

美味しいジェノベーゼソースが作れたら、次に食べたいのはコレ♪
小腹が空いた時のおやつに!
お酒のおつまみに! 

材料 (2人分)

大1
ジェノベーゼソース
バジルの葉
2枚
黒コショウ
少量
バター
少量
ニンニク
1こ
フランスパン・バゲット
1/3本

作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に切る

  2. 2

    バジルを小さく手でちぎる

  3. 3

    パンを自分の好みの厚さに切る

  4. 4

    パンを焼き、バターとニンニクをこすりつける

  5. 5

    トマト、ジェノベーゼソース、ちぎったバジルの葉、粗挽きコショウを混ぜ、冷蔵庫に入れて置く

  6. 6

    食べる直前に盛り付けて、出来上がり☆

コツ・ポイント

①ジェノベーゼソースが多すぎると、トマトのキレイな色が見えなくなってしまうので、濃い味が好きな方はジェノベーゼソースだけ最後にかけるだけだとキレイに見えます♪
②5であまり混ぜすぎるとトマトが崩れるので注意

このレシピの生い立ち

ちょっと小洒落たおつまみを旦那に出してあげたいなぁと思って^^
ジェノベーゼソースが苦手な旦那でも美味しいと食べてくれました♪
レシピID : 2252821 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

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