鶏モモ肉の塩麹バジル漬け
イシス女神
作り方
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鶏モモ肉の皮を取り除いて細めに削ぎ切りします。皮の好きな人はつけたままでOKだよ。
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2
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ビニール袋に切った鶏モモ肉と塩麹、バジルを入れてもんで冷蔵庫で最低1時間おいてから調理してね。
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3
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調理例
エリンギとパプリカとソテーしてみました。コショウを最後にふりかけて。こちらビールのお供に最高だよ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スーパーの味付け肉コーナーに売ってるものを作っちゃえ！作れそうなものはトライ！
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イシス女神
