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大きめのボールに卵を割入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。砂糖、サラダ油、ヨーグルトをそれぞれ別々に入れていく。そのつどよーく泡立てる。
粉、重曹をふるいにかけながら入れ、木べら等でさっくり混ぜ、最後にバナナを入れてさっくり混ぜ合わせる。
170度50分で焼き上げる。