バナナケーキの画像

Description

いただいたきび糖を使って作ってみました。
甘さはさっぱりです。

材料 (2人分)

2個
2本
きび糖
40g
サラダ油
大さじ7(約70g)
120g
小さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのボールに卵を割入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
    砂糖、サラダ油、ヨーグルトをそれぞれ別々に入れていく。そのつどよーく泡立てる。

  2. 2

    粉、重曹をふるいにかけながら入れ、木べら等でさっくり混ぜ、最後にバナナを入れてさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    170度50分で焼き上げる。

コツ・ポイント

バナナは1本は潰し、1本は半月に切って入れました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 225426 公開日 : 05/11/10 更新日 : 05/11/11

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