たたきわらびの納豆和え
Description
春になると、たくさんのわらびを採っては届けて下さる知り合いの方のおすすめレシピです。
おつです！！！男性陣から特に人気☆
おつです！！！男性陣から特に人気☆
クココ♪♪
材料
（４人分）
作り方
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1
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わらびの葉と茎の固いところを切り落とす。
すりこぎでたたき、食べやすい大きさに切る。
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2
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ボールに１と納豆、かつお節、醤油を入れ、よく混ぜる。
できあがり！
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コツ・ポイント
わらびがたたいてあり、食べやすいので、子どもたちも大好きです。
ごはんにかけても、もちろんＯＫ！！
ごはんにかけても、もちろんＯＫ！！
このレシピの生い立ち
いつも山菜やお野菜を届けてくださる方が、それぞれの一番おいしい食べ方を教えてくださいます。
地方によって山菜の食べ方が違うようで、毎年わらびを採っている夫の父も、この食べ方は初めてとのこと。おいしいなー！！と驚いていました（*＾＾*）
地方によって山菜の食べ方が違うようで、毎年わらびを採っている夫の父も、この食べ方は初めてとのこと。おいしいなー！！と驚いていました（*＾＾*）
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クココ♪♪
