カラフルベジトリュフ

カラフルベジトリュフ

Description

5種類の野菜パウダーを使って、キレイでヘルシーなトリュフを作りました(*^^*)♬お口の中で、とろけます♡

材料 (10粒分)

ダースのホワイトチョコ(1箱45g)
3箱(28〜30粒)
牛乳
40cc
10g
5種類の野菜パウダー
各1g
まぶす用のパウダー
各適量

作り方

1

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ホワイトチョコを5.5〜6粒ずつ小鉢に分ける。1小鉢ずつ湯煎で溶かす。

2

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牛乳+蜂蜜を30秒チン。10gずつに分けて、各々のパウダーを混ぜ溶かす。

3

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溶かしたホワイトチョコとよーく混ぜ合わせてシリコン型に流し入れる。

4

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冷凍庫で1時間程冷して、手で丸めやすい固さにする。各トリュフを丸めて、各々のパウダーをまぶせば完成♡

5

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生クリーム不要だけどスゴク柔らかくて、滑らかなトリュフです♡

6

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フォークで簡単に、2つに分けれちゃいます(*^^*)♬

7

コツ・ポイント

パウダーをまぶす時は、小鉢に各々のパウダーとトリュフを入れて、小鉢を揺すってコロコロ転がすとまぶしやすいです(*^^*)♪

このレシピの生い立ち

野菜パウダーを使って、カラフルなスイーツを作りたくて♬私が今回使ったのは、上→レンコン、ほうれん草。下→人参、紫芋、カボチャです☆折角、野菜パウダーでヘルシーにしたので生クリーム不要で作れるレシピを考えました♪
レシピID : 2257811 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/11/29

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