簡単♪がっつりドライカレー

炊飯釜に洗った米、普段通りの水、粗みじんにしたカレールウ、バター、潰したにんにくを入れ炊く。

ご飯炊いてる間に電子レンジでポーチドエッグをつくるよ(・∀・)

耐熱グラスに水50cc、卵割いれる、水50ccの順にいれ500ｗで40～50秒様子をみながら加熱する。ひとつづつ作る。

洗った野菜を1.5㎝幅くらいに切り油で素揚げして塩をパラパラっとふる。

炊きあがったご飯を皿に盛り素揚げ野菜、ポーチドエッグをのせレーズン、アーモンドを散らす。

仕上げにレモン汁を絞り、好みでブラックペッパー、タバスコをふる。