買わずに作ろう!だし醤油で絶品ポン酢

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Description

欲しい時にさっと作れる、これからポン酢は簡単お家味。

材料

好みの濃縮だし醤油
大さじ4
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

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    適当な小瓶にだし醤油、酢、水、砂糖を入れる。

  2. 2

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    蓋をしっかりと閉めて砂糖が溶けるまでよくふって出来上がり。
    さあ、かけてみて。

  3. 3

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    オススメはこちら。

コツ・ポイント

私のお気に入りはアミノ酸など使っていない「春夏秋冬だしの素」。
10年以上飽きない味です。
柚子の季節には、これに加えて見てください。

このレシピの生い立ち

市販のポン酢って、鍋用にと思って買っても使い切らないまま長いこと残っていたり、欲しい時になかったりで時々冷蔵庫の中で邪魔者扱い。
ちょっといいのは高かったりもするけど負けません。
ある時思い付きうちではもう10年以上このスタイルです。
レシピID : 2259273 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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boosuka51
砂糖は入れませんでしたが、市販のポン酢より美味しかったです!
初れぽ
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みずほずみん
柑橘類がないときや少量必要な時にお世話になってます!