バターの風味香るバナナソテーの画像

Description

食物繊維をはじめとして、カリウム、マグネシウムなどの栄養素たっぷりで、健康にも美容にもいいバナナ。たっぷりのバターでソテーし、ラム酒やシナモンで大人味のデザートに。

材料 (2人分)

2本
バター
20g
ラム酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
シナモン
適量

作り方

  1. 1

    バナナは縦横半分に切っておきます。フライパンでバターを熱し、溶けてきたらバナナを入れます。

  2. 2

    両面が焼けたら砂糖を溶かしたラム酒を加えて熱していくだけ。最後にバニラエッセンス、シナモンパウダーを振り掛け、ヨーグルトをかけたら完成。

コツ・ポイント

たっぷりのバターを使うのがポイント。ラム酒のかわりにブランデーを使ったり、バニラアイスを添えて食べても美味しそう。秋の味覚の林檎を使って作っても楽しめそうです。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりと分かっていてもなかなか食べないバナナ。少し手を加えてデザートに仕立てました。
レシピID : 226028 公開日 : 05/11/13 更新日 : 05/11/13

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