バターの風味香るバナナソテー
作り方
-
-
1
-
バナナは縦横半分に切っておきます。フライパンでバターを熱し、溶けてきたらバナナを入れます。
-
-
-
2
-
両面が焼けたら砂糖を溶かしたラム酒を加えて熱していくだけ。最後にバニラエッセンス、シナモンパウダーを振り掛け、ヨーグルトをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
たっぷりのバターを使うのがポイント。ラム酒のかわりにブランデーを使ったり、バニラアイスを添えて食べても美味しそう。秋の味覚の林檎を使って作っても楽しめそうです。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりと分かっていてもなかなか食べないバナナ。少し手を加えてデザートに仕立てました。