角煮風の長芋
Description
豚の角煮のようで角煮ではない、デンデン、それは何かと尋ねたら「長芋だよ～ん」
２丁目のみきchan
作り方
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1
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長芋は皮をむいて、３～４等分して、縦に1センチぐらいの厚さで切る（長方形になるようにする）
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2
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長芋に豚肉を巻いてください。
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3
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豚肉を巻いた終わりのところを下にしてフライパンで焼く。焼き色が付いたら、ひっくり返してください。
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4
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調味料４種類を合わせてフライパンに投入してください。汁気が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
長芋を焼く場合は丸い形のものが多いですが、豚肉を巻くので四角い方が楽です。長芋がヌルヌルしますので、豚肉を巻く時には注意してください。
このレシピの生い立ち
長芋って、たまに食べると美味しいのですが、安いからって買い物の度に買って来られると困るんですよね～。適当に作ってみたら、豚の角にみたいになったので、家族を騙せました。味はあっさりしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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２丁目のみきchan
