抹茶ホワイトチョコレートケーキ風ヨーグルト
Description
ほんのり苦い抹茶にはホワイトチョコレートがすごく似合います。今日は少しケーキ風にしたかったのでビスケットを入れたら大成功でした!
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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抹茶とコンデンスミルクをよく混ぜてクリーム状にする。それとヨーグルトをしっかり混ぜ合わせる。ホワイトチョコレートはナイフなどで刻んでおく。
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2
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飾り用のホワイトチョコを少し残しておき、1のヨーグルトとチョコレートも混ぜ合わせる。グラスなどの半分位までヨーグルトを入れてからビスケットを手で砕いて上に載せる。
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3
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2の上に残りのヨーグルトを全部加える。最後に抹茶(材料外)と残しておいたホワイトチョコレートで飾る。冷やしてから食べる。
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コツ・ポイント
ダイジェスティブビスケットでなくてもマリービスケットとか何でもあるものでOKです。3時間くらい冷やしてビスケットがしっとりしてから食べた方が美味しい。
このレシピの生い立ち
和風ケーキみたいな味のヨーグルトを試してみました。