ブロッコリーのポタージュ
作り方
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1
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じゃがいもたまねぎをそれぞれやわらかくなるまで電子レンジであたためる。
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2
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やわらかくなったじゃがいもとたまねぎをを軽くつぶしをミキサーに入れ、牛乳と湯を加えて混ぜる。
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3
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なめらかになったら鍋にうつしあたためながら、固形スープを入れる。
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4
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スープを器にもり、電子レンジであたためたブロッコリーを散らす
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コツ・ポイント
本当は、玉ねぎをみじん切りにして炒めて使ったほうが甘みがでていいのですが、今回は、スピーディをモットーに!
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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