なす と 豚 の みそ炒め
作り方
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1
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豚肉を炒める
豚肉にある程度火が通ったら、なすを入れ、油をまわすように炒める
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2
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にんにく、とうがらしを入れ、香りを出すように炒める
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3
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水を少し(小さじ1−2)入れて、ふたをして、2−3分蒸す。
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4
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☆を入れる。
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5
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ピーマンを入れて炒めて、ピーマンに火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたみそ炒めを書き記してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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