なす と 豚 の みそ炒めの画像

Description

ごはんがすすみます。

材料 (2人分)

3本
200グラム
2個
 
☆みそ
大さじ 1.5
☆さとう
大さじ 1
☆酒
大さじ 2
☆しょう油
小さじ 0.5
 
唐辛子
1本
にんにく(みじん切り)
2かけ

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める

    豚肉にある程度火が通ったら、なすを入れ、油をまわすように炒める

  2. 2

    にんにく、とうがらしを入れ、香りを出すように炒める

  3. 3

    水を少し(小さじ1−2)入れて、ふたをして、2−3分蒸す。

  4. 4

    ☆を入れる。

  5. 5

    ピーマンを入れて炒めて、ピーマンに火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていたみそ炒めを書き記してみました。
レシピID : 2262181 公開日 : 13/06/20 更新日 : 13/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しおのあゆみ
味つけが濃すぎず薄すぎずちょうど良くてごはんがすすみました♪

オレンジのはにんじんですかね。美味しそうです。

初れぽ
写真
coume
美味しくできました(´∇`)

おいしそうです。レポありがとうございます。