☆パリッ☆と簡単激うま らっきょ漬

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Description

超簡単すぎて、美味しすぎるらっきょう漬けです。長年試行錯誤の末、一番簡単で美味しい究極の作り方に大満足(-^〇^-)

材料 (1kg)

1kg
●お酢
400cc
●砂糖
400g
●塩
40g
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    ●印をお鍋に入れて、煮立ったら火からおろす。

  2. 2

    そこへ、綺麗に洗って水気を取ったらっきょうを投入!あとは、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

保存容器は、煮沸消毒し、らっきょうが冷めたら、冷蔵庫で保存されたほうが、パリッと美味しくいただけます。お好みで鷹の爪を・・・。

このレシピの生い立ち

らっきょうが大好きで、20年試行錯誤の末、一番美味しく仕上がりました。是非お試しください!!大満足いただけること間違いなし(^^♪
レシピID : 2263634 公開日 : 13/06/21 更新日 : 14/06/04

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