香味ダレたっぷり♬油淋鶏(ユーリンチー)

香味ダレたっぷり♬油淋鶏(ユーリンチー)

Description

甘酸っぱい香味ソースでお野菜といっしょにさっぱりと食べられます!!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
適宜
○醤油
大さじ3
○酢
大さじ2~3
○砂糖
大さじ1~2
大さじ1
○白ネギ(みじん切り)
10cm
○白いりゴマ
大さじ1
(あれば)糸唐辛子
適宜
好みの野菜
適宜
適宜

作り方

1

鶏もも肉は脂や筋を取り、厚みを均一にする。☆に15分ほど漬ける。

2

○の調味料を合わせてタレを作る。

3

写真

1の汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして180度の油で両面をカラリと揚げる。

4

3を食べ易い大きさに切り、野菜と一緒に盛り付け、2のタレをかける。あれば糸唐辛子を飾る。

コツ・ポイント

ピリッと辛い方が好きな方は、タレに鷹の爪を刻んで入れても美味しいです。酢と砂糖の量はお好みで調節して下さい。残り物の唐揚げを温めてタレをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

中華の油淋鶏を家庭で簡単に作ってみました。
レシピID : 2264429 公開日 : 13/06/22 更新日 : 18/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

16/05/30

写真

ネギたっぷりで美味しく食べました。 また作ります(^ ^)

愛ちゅぁん

美味しそう!素敵れぽ、ありがとうございます♡

15/03/30

写真

送り忘れー(汗)ご飯が進みすぎてヤバイwwゴチですー♪

九州女。。。

Qちゃんありがとう!甘酸っぱいタレが食欲そそるよね♬感謝♡

14/10/29

写真

リピレポです~♪ウマイーー☆旦那さんにも大好評!また作りますねー

☆yumix☆

リピ、嬉しい~❤めちゃ美味しそうだよwビール飲みたくなるww

14/07/22

写真

つくれぽ遅くなりました!メチャ美味しかった~♪リピ決定です☆

☆yumix☆

きゃ~♪嬉しい❤ありがとね!!yumixパスタも作りたいの♡