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手羽元と大根のさっぱり酢煮

手羽元と大根のさっぱり酢煮の画像

Description

さっぱりとマイルドな煮物です

材料 （三人）

鶏手羽元
八本
大根
10センチくらい
⭕酢
大さじ2〜
⭕砂糖
小さじ1
⭕醤油
大さじ2
⭕酒
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元に骨にそって包丁を入れる。味が入りやすく身離れもよくなります。大根は皮をむく。水三カップくらい入れて具を投入

  2. 2

    写真

    アクを取りながら沸騰したら⭕を入れる。十分ほど煮て冷まして味を入れます。食べる時に温めて終了！

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで

このレシピの生い立ち

安い肉ともらった大根で
レシピID : 2265154 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2014年8月26日
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おなかペコリンチョ
簡単でさっぱりしておいしかったです♪ありがとうございます☆

涼しくなって煮物もグー！れぽありがとうございました！

2014年1月1日
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葵1932
簡単にできてよかったです。さっぱりして食べやすかったです

茹で卵！綺麗な盛り付けですね。ありがとうございました！

2013年10月20日
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mxaxrxhxs
柔らかくておいしかったです( ´艸｀) またリピします♡

我が家も今晩食べました。濃い色でおいしそ！ありがとう⭐️

2013年10月17日
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じゅーに
お酢でかなりさっぱり味になりますね！最後ご飯入れてスープまで完食

ご飯いいかも！レポありがとうございました⭐️

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nozzario
手羽元と大根のさっぱり酢煮
by nozzario