さっぱり★小松菜の梅肉和え
minch＊＊
作り方
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1
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小松菜はさっと茹でてザルにあげる。
粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り水気を手でしぼる。
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2
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梅干しは包丁でたたいて練り梅にしボウルに入れ、ポン酢とかつお節を加え1も加え混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
小松菜は歯ごたえが残る程度にさっと茹でた方がオススメです♪♪
味見して薄ければポン酢を足して下さいね(^-^)
味見して薄ければポン酢を足して下さいね(^-^)
このレシピの生い立ち
小松菜が好きでよく買うので、夏にも食べやすい味付けにしてみました。
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minch＊＊
