甘いコーンライスと残りカレープレート♡
作り方
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1
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お米は洗い、炊飯器のメモリ2~3の間くらいまでお水を入れ、
塩を入れ軽く混ぜる。
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2
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人参はコーンと同じくらいの大きさに細かく切り、
コーンはざるに入れて軽く水洗いしておく。
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3
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1に2を入れ15分位おいて炊飯する。
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4
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お茶碗にぎゅうぎゅうに詰めて
ひっくり返して
丸い形の真ん中をあけて卵をいれ、
カレーを添えて
完成!
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コツ・ポイント
コツは特にないのですが、コーンと人参の水分は多少切っておいた方が良いです。
もしすぐに使うようであれば、炊飯器の2の所までお水をいれたら大丈夫です。
ご飯だけでも美味しく食べれますよ♪
もしすぐに使うようであれば、炊飯器の2の所までお水をいれたら大丈夫です。
ご飯だけでも美味しく食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
作ったカレーがあまりにも辛くて
主人が辛すぎるから無理と言っていたので
ご飯を甘くし、卵でまろやかにしたら食べれて
逆に美味しくなったとおかわりしてました♪
主人が辛すぎるから無理と言っていたので
ご飯を甘くし、卵でまろやかにしたら食べれて
逆に美味しくなったとおかわりしてました♪