白身魚のムニエル野菜添え♡
☆MaiPeach☆
作り方
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1
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切り身をさっと洗い、キッチンペーパー等で水気をとります。
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2
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切り身に☆の調味料をまんべんなく両面にふりかけます。
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3
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小麦粉をまぶし、余分な粉ははたきます。
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4
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にんじんをお好みの大きさにカットします。レンジであたためておきます。アスパラガスはピーラーで皮を剥き、カットします。
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5
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熱したフライパンにバターをいれ、白身魚を焼き始めます。表が焼けたら裏返し、野菜も投入します。
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6
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裏も焼けて火が通ったらお皿に盛り、レモンをかけて完成♪
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コツ・ポイント
魚を裏返す頃が野菜投入にちょうど良い焼け具合になります☆じゃがいもをいれてもgood♡火が通りにくい野菜等はレンジでチンしておきます。
このレシピの生い立ち
せっかく焼くなら野菜も一緒にとりたい☆ってことで白身魚と一緒に調理しました(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆MaiPeach☆
