洋服ネギトロ
Description
ほんとにお手軽、オシャレでおいしい♡
カリっと焼いたバゲットに塗って召し上がれ。
カリっと焼いたバゲットに塗って召し上がれ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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バゲットは1cmくらいの厚さに切って、トースターでカリっとやいておきます。
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2
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数センチ深さのあるお皿にネギトロを平たく盛り付けます。
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3
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輪切りにしたアサツキを上から盛り付けます。
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4
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アサツキの上にとびっこを盛り付けます。
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5
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軽く塩コショウ、ブラックペッパー、レモン汁、仕上げにオリーブオイルをたっぷり(もこみちさんくらい)かけて完成♡
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6
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よ~く混ぜて、焼いておいたバゲットに塗って召し上がれ。
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コツ・ポイント
アサツキは多めのほうがおいしいです。
アボカドやチーズも用意して、
ディップの一つにどうぞ♡
今回の量は大食いな自分用ですので、
軽い前菜としてなら、6人分くらいはあるはずです。
アボカドやチーズも用意して、
ディップの一つにどうぞ♡
今回の量は大食いな自分用ですので、
軽い前菜としてなら、6人分くらいはあるはずです。
このレシピの生い立ち
小田原に住んでいたころに通っていたレストランのメニューを家でも食べたくて作りました。再現できたかはわからないけど、うちに来るお客様からは好評な一品。