さっぱり！冷やしうどん
pawprints
作り方
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1
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麺つゆの濃度に合わせて、水を加える。
うどんツユは少なめに
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2
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うどんを時間道りに茹で、冷水で冷やす
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3
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梅干し、大根おろし、なめ茸でさっぱり風
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コツ・ポイント
うどんは、あまり冷やしすぎない方がおいしかったです。
このレシピの生い立ち
冷たいうどんのバラエティとして、梅うどんなんかどうかと思い作ってみました。
(
)
394万
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