トマトジャム☆簡単

トマトを適当な大きさに切って皮をむく。
(汁が出るので、私は鍋の上で指を使ってむいています)

①の鍋にお好みの砂糖(てんさい糖を使いました)を入れて、火にかける。
※琺瑯などの厚手の鍋で作って下さい。

丁寧にアクをとって、水分が少なくなるまでコトコト煮詰める。
(焦げないように、時々混ぜてください)

パンにつけたり、パン生地に練りこんだりしています。
写真は、その両方です☆

ジャムパンは、ID827930を参考にさせていただきました。