絶品！しそとチーズの豚肉包みフライ
ＭＩＩ−ＳＡ
作り方
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しそで包み豚肉の面積の大きいところに置きます。
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お肉を折り曲げサイドも中に折り曲げてしそを隠すように畳みます(^o^)
チーズ漏れ防止！！
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こんな感じに四角く畳むお肉からシソが出てないか確認！！
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今日は15枚出来ました♪小さいのは明日のお弁当にね♪♪
軽く塩胡椒します！
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なるべくヘルシーに油も少なめに用意！小麦粉→卵→パン粉の順で付けて
〈小麦粉の後に一度ぎゅっと丸めると崩れにくい！〉
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160度くらいで中まで火を通す為じっくり揚げます♪片面3分ずつくらい様子を見ながらひっくり返す
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これくらいの色に揚がったら出来上がり♪
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飾りにも大葉を置いて完成～♪そのままでもお好みでソース、ケチャップで召し上がれ♪♪
美味しいお塩でもおすすめです♡
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コツ・ポイント
チーズが漏れないように大葉でくるんで包むと巻きやすい！
小麦粉を付けてぎゅっと丸めると崩れにくい！
チーズが入ってるので味付けも塩胡椒で十分♡お好みでソースもつけて下さい♡
小麦粉を付けてぎゅっと丸めると崩れにくい！
チーズが入ってるので味付けも塩胡椒で十分♡お好みでソースもつけて下さい♡
このレシピの生い立ち
普段はロール巻きにして塩焼きしますが
フライにしたくてチーズが漏れる欠点を考えて作ってみました(^o^)
梅もいれても美味しいです♡夏バテ気味な
時にスタミナアップでぜひ♪♪
フライにしたくてチーズが漏れる欠点を考えて作ってみました(^o^)
梅もいれても美味しいです♡夏バテ気味な
時にスタミナアップでぜひ♪♪
ＭＩＩ−ＳＡ
