人参ドレッシング〜酢たまねぎの残り汁活用

人参ドレッシング〜酢たまねぎの残り汁活用

Description

健康にいいという酢たまねぎの残り汁を、大好きな人参ドレッシングに活用してみました。

材料

酢たまねぎの残り汁
適量(今回は200cc)
人参
小ぶり半分くらい
小さじ2
塩こうじ
小さじ1
(普通のお塩なら一つまみ)

作り方

1

酢たまねぎの残り汁をドレッシングを作るシャカシャカできる容器に移し入れる。
たまねぎが入ってももちろん全然オッケー。

2

人参をすりすり、下ろし金で擦り下ろす。
ここがちょっと力いるので大変かも。

3

②の人参、他の調味料を容器にいれ、シャカシャカ振る。

4

冷蔵庫でよく冷やし、レタスやきゅうりトマト等のサラダにかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツは無いです。
ただ残り汁なので、お早めにお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

酢たまねぎの存在を知り、ここのせつみかサンのレシピにたどり着きました。高血圧の主人のために、エキスが染み出た残り汁まで活用出来ないかと考えました☆
レシピID : 2274405 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/06/08

First tsukurepo mark
写真

残った酢を活用できました!サラダにかけるの楽しみです^^

たんこぶ96

美味しく召し上がれましたでしょうか!?つくレポありがとう♪