赤シソジュース
愛健康家族
作り方
-
-
1
-
今回使用した材料
これにお水もね♪
-
-
-
2
-
シソを丁寧に洗って水けをきっておきます。
-
-
-
3
-
大きめのお鍋に水2ℓを沸騰させてそこへシソを入れ10～15分煮ます。赤シソが緑に変わります☆
-
-
-
4
-
3のシソを絞ります
-
-
-
5
-
4の汁を3のお鍋に戻してお砂糖を入れて20分煮ます。
-
-
-
6
-
火を止めてから、5へレモンの絞り汁を入れて出来上がり。
-
-
-
7
-
保存瓶に入れて冷蔵庫へ。お水や炭酸で割って召し上がれ♪
-
-
-
8
-
2013/9/18
「赤しそジュース」の人気検索でトップ10入りしました。
-
コツ・ポイント
シソが一度に入りきらない時は数回に分けて。
今回は贅沢にシソ500ｇ使用しましたが400ｇ位でも十分です。
今回は贅沢にシソ500ｇ使用しましたが400ｇ位でも十分です。
このレシピの生い立ち
白砂糖やクエン酸を使用して作るようですが、
私は精製されていないお砂糖とレモンで作りました。自然な味でとってもさっぱり頂けます☆
私は精製されていないお砂糖とレモンで作りました。自然な味でとってもさっぱり頂けます☆
愛健康家族
