梅マヨサンドきゅうり
Description
しましまに皮をむいたきゅうりをスライスして梅マヨをサンド!
チェック模様がちょっとカワイイでしょ♪
チェック模様がちょっとカワイイでしょ♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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梅干は種を外して包丁で細かくたたく。
マヨネーズ・砂糖とともに混ぜておく。
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2
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きゅうりはピーラーでしましまに皮をむく。(緑と白が等間隔になるイメージで!)
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3
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5㎜巾にスライスする。
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4
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1の梅マヨを塗ってチェック模様になるようにサンド!
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5
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こんな感じです。
1口で入るようなら、もう1段増やすと、よりチェックっぽいです♪
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6
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あれば、トマトなどの赤い物を間に盛り付けるとキレイかな?と思います。
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コツ・ポイント
サンドして長い時間おくと水分が出るので、食べる直前にはさんでください。
きゅうりに合うものなら味噌でもなんでもOKです!
きゅうりに合うものなら味噌でもなんでもOKです!
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたきゅうり。
ちょっと可愛く盛り付けてみようかな~と、クリームサンドクッキーをイメージして作りました。
ちょっと可愛く盛り付けてみようかな~と、クリームサンドクッキーをイメージして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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