ポン酢で激ウマ！鱈のムニエル
Description
簡単！誰にでも好かれる味です。
Simasimaミカ
作り方
-
-
1
-
鱈に塩を振って少しおき、出てきた水分をキッチンペーパー等で取ります。
-
-
-
2
-
1の鱈に胡椒を軽く振り、小麦粉をまぶします。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、バターを3分の2位入れます。そこに2の鱈をいれ、両面焼きます。
-
-
-
4
-
火が通ったらポン酢と残りのバターをいれれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
ポン酢、残りのバターを入れたらフライパンの火を消してしまって良いです。予熱でソース状になります。
このレシピの生い立ち
レモンが無くて、ポン酢いれてみたらとっても美味しかったので
Simasimaミカ
