幼児食 タラの牛乳ムニエル
ももいろサンゴ
作り方
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1
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魚の骨は取り除き、水気をキッチンペーパーなどで取る
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2
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魚全体に小麦粉をまぶす
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3
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付け合わせの野菜を用意。この日はじゃがいも、人参、エノキ、キャベツ。じゃがいも、人参はあらかじめレンジで加熱。
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4
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フライパンにバターを溶かす
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5
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魚を焼く。崩れやすいので注意！子供用もあるので多少崩れても問題なしですが（笑）
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6
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魚の両面に焼き色がついたら、付け合わせの野菜を投入！鍋のスペースは半々。
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7
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酒(または水)を入れ蓋をして蒸し焼きにすること約2分。
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8
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材料に火が通ったら、牛乳を加える。
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9
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粉チーズをふりかけとろみがついたら出来上がり！
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コツ・ポイント
子供の味付けに合わせているので大人が味が足らない場合は、醤油などかけると良いです。インゲンやパプリカ入れると見た目も鮮やかですよ。
このレシピの生い立ち
お魚大好きな夫と子供のために、一緒に食べられるものを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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