タヒニときな粉のスプレッドの画像

Description

見た目はピーナッツバター♫

材料 (一瓶分(約150g))

タヒニ(白練りゴマ)
100g
20g
3g
はちみつ
20g

作り方

  1. 1

    材料の上から順番に瓶に入れていき、その都度良く練る。きな粉は混ぜにくいので3回に分けて加える。

  2. 2

    写真

    炒りごまはあらかじめ炒って塩と共に半擦りしておくと粒つぶした食感が加わり、香ばしさが増す。

コツ・ポイント

クランチタイプが好きなら炒りごまを倍量に増やしてもOK。スムースタイプが好きなら入れなくても美味しいです。パンに塗る以外にも和え衣などに使えます。はちみつを入れずに後からかけて甘さを調整するタイプにしておけば、更に使い道が広がります。

このレシピの生い立ち

ピーナッツバターやバター以外に、パンに塗って後ろめたくないもの。それでいてコクがあるを目指したらこうなりました。
レシピID : 2278165 公開日 : 14/01/27 更新日 : 14/01/27

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