赤紫蘇ジュースをデザートに♪
トコタン
作り方
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レシピID 2266284の赤紫蘇ジュース活用です。うちは飲用に１日2～5倍に薄めた物を200cc２回まで☆
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たまに寒天粉でデザートを作る時があり水との調合が上手くいかないと美味しく感じられないので覚え書きに☆
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鍋に水・寒天粉を入れ･･･かき混ぜ沸騰したら火力を弱め２～３分かき混ぜながら煮る。残り１分の時、赤紫蘇ジュースを入れる。
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4
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耐熱性のある入れ物を水で濡らし③を注ぎいれる。（ここまで５分も掛からない）冷めたら冷蔵庫へ･･･。
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スプーンで崩しても良いですが･･･サイコロ状に切ってお出しすると、お洒落です。盛り付けセンスがないので（笑）
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コツ・ポイント
寒天粉･･･の使用を誤らないで下さい。
沸騰してから２分は必ず、よくかき混ぜながら煮る。火を止める１分前には赤紫蘇ジュースを温める感覚で（必ずしも温める必要はないので気持ち的に･･･で大丈夫です♪ d(ﾟ∀ﾟ*)･･･）
沸騰してから２分は必ず、よくかき混ぜながら煮る。火を止める１分前には赤紫蘇ジュースを温める感覚で（必ずしも温める必要はないので気持ち的に･･･で大丈夫です♪ d(ﾟ∀ﾟ*)･･･）
このレシピの生い立ち
ジュース飲用ばかりでは、お腹を冷やしてしまう･･･と言う心配から赤紫蘇ジュースを作った頃と同時に娘の希望で寒天でデザート☆それが定番になりました。
ゼラチンで作った事も在りますが年頃の娘だと結構カロリーがどうのこうの･･･うるさかった。
ゼラチンで作った事も在りますが年頃の娘だと結構カロリーがどうのこうの･･･うるさかった。
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