紅茶ゼリーにジュレのせ
Description
無糖紅茶のゼリーにジュレをのせました。
材料
(2人分)
無糖紅茶
150cc
板ゼラチン
2枚(5g)
果莉那-Carina-
適量
作り方
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1
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板ゼラチンを水でふやかす。無糖紅茶を鍋にかけ人肌に温まったら火を止め、板ゼラチンを入れて溶かす。
グラスに入れる。
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2
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冷蔵庫で2時間くらい冷やす。
上から、果莉那を好きな量をかける。
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コツ・ポイント
ペットボトルの無糖の紅茶で作りました。
とても手軽に作れます。夏場は板ゼラチンはすぐにふやけてしまうので、冷水でふやかしてください。
とても手軽に作れます。夏場は板ゼラチンはすぐにふやけてしまうので、冷水でふやかしてください。
このレシピの生い立ち
たまたま自宅冷蔵庫にペットの紅茶があったので、ジュレ自体が甘くフルーティなので、ゼリーが無糖だと、甘みとアルコールが強調されて味わうことができるかな~と思ったので、試してみました。
パスタの後のデザートに合いました。
パスタの後のデザートに合いました。
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