白黒ごま食パン（早焼きコース）
きぃ錦
作り方
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1
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ケースをボール代わりにして、①②④をふるいにかけましょう。
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2
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⑤⑥⑦⑧⑨をそぉ～と投入していきます。
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3
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ケースをセットします。
イーストとゴマケースにそれぞれ入れます。
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4
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私はパナソニックのHBを使用しています。
・早焼きコース
・ミックスコースあり
・標準の焼き色
でスタート♪
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5
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貝印のパンカットガイドを使用しています。
上手くないので等分に切れていません笑；
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コツ・ポイント
HBにお任せしているので、大げさなコツはありませんが、、、
・粉モノは、ふるいにかけたほうがきめ細やかな生地になると思います。
・水分は、投入直前まで冷蔵庫に入れておきます。
・粉モノは、ふるいにかけたほうがきめ細やかな生地になると思います。
・水分は、投入直前まで冷蔵庫に入れておきます。
このレシピの生い立ち
約一年前から、“糖質制限ライフ”を送っています。
でも、パン（粉モノ）が食べたい！(^_^;)
大して変わらないのですが、「全粒粉」を使用することによって、キモチ的に糖質を意識しているんだと自分にいいようにとらえて、美味しく頂いています！
でも、パン（粉モノ）が食べたい！(^_^;)
大して変わらないのですが、「全粒粉」を使用することによって、キモチ的に糖質を意識しているんだと自分にいいようにとらえて、美味しく頂いています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きぃ錦
