甘くないしっかり味☆だし巻き卵
あおりんごっこ
作り方
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1
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卵以外の材料を合わせておく
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2
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卵をとき、その中に先ほど混ぜ合わせておいた調味料を味を調節しながら加える※味の濃さはお好みで。全量入れるとしっかり味です
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3
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フライパンに油を入れ、卵液を流し込み巻いていく
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4
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都度油をひいて繰り返し巻いていく
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5
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完成～！！
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コツ・ポイント
◇油をしっかりひくこと
◇すぐ食べない時は粗熱をとってから切る（すぐ切るとだし汁が出て勿体ない）
◇すぐ食べない時は粗熱をとってから切る（すぐ切るとだし汁が出て勿体ない）
このレシピの生い立ち
甘くないだし巻き卵が好きですが、お店で出るのは甘いので私が好きな濃い味卵が食べたくて試行錯誤した結果です(^^)
あおりんごっこ
