濃厚♪チョコチャンククッキー☆
作り方
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1
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ボウルにバターと砂糖を入れ入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。よく混ざったらバニラエッセンスと卵を入れて混ぜる。
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2
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1に小麦粉・ベーキングパウダーも入れて混ぜ、なめらかになれば、適度な大きさに刻んだチョコも入れて混ぜる。
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3
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オーブンを170度に余熱しておく。
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4
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スプーン2つを使ってクッキングシートをひいた天板の上に生地を3㌢ほど離してこんもりのせていく。(焼くと広がります★)
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5
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170℃で15分ほど焼く。焼き立てはすごく柔らかいので、天板の上で冷まして出来上がり^^
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コツ・ポイント
クッキーは大きめの方が美味しいです^^
チョコも大きめに刻んで入れると美味♪
私はクッキーが焼き上がったら天板の上で少し休ませてからクッキングシートごと取り出して冷ましています★
チョコも大きめに刻んで入れると美味♪
私はクッキーが焼き上がったら天板の上で少し休ませてからクッキングシートごと取り出して冷ましています★
このレシピの生い立ち
我が家の定番のクッキーです^^