空芯菜のチヂミ・・お好み焼き？
mupurr
作り方
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1
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空芯菜は洗ってざく切りに。（生のまま）
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2
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ボウルにお好み焼きの元・水を入れて、
固めにタネを作る。
（後で玉子を入れるので）
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3
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タネに
・桜えび
・すり胡麻
・玉子
を入れ良く混ぜる。
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4
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焼く直前に空芯菜を入れて、全体にタネが絡むようによく混ぜる。
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5
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フライパンでお好み焼きの要領で両面焼く。
でーけあがりー！
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6
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そのままでも、醤油でもポン酢でも食べてしまいます。
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コツ・ポイント
空芯菜の量が多めなので、タネを全体に良く絡ませること。
っていいうか、「タネ」という言い方は正解なの？
お好み焼きの元を水で溶いたものなのだけど。
っていいうか、「タネ」という言い方は正解なの？
お好み焼きの元を水で溶いたものなのだけど。
このレシピの生い立ち
炒めるばかりで飽きるので焼いてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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