あると便利な簡単だしパック！
Description
その日に作って鍋にぽん。も良いですが、一週間まとめて作り置きも既製品のようにさっと使えます。
みほみほまま
材料
（とりあえず7回分）
好みの粉末削り節粉
140グラム
お茶パック
7枚
作り方
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1
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好みの削り節粉とお茶パックを用意します。
これは鰹と鯵入り。
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2
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計りを用意して、お茶パックの中に20グラムずつ入れていきます。
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3
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できたら、ジッパー付きのビニール袋にしまい冷蔵庫で保存します。
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4
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水600ccにこれを1パックで朝の味噌汁がすぐにできます。
こうなったらすぐ弱火にして色、香りが良くなったら出します。
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5
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これに醤油大さじ1と塩小さじ1を入れたら美味しいお汁の出来上がり。
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6
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こちらは昆布の粉末。
これを小さじ1加えるのもおすすめです。切った出し昆布を加えるより簡単濃厚。
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7
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又は、沸騰したお湯を注ぎ入れて、
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8
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少し待てば出来上がり。
必要な量を使ってから残りは冷蔵庫で保存できます。
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コツ・ポイント
粉末の削り節粉用です。
昆布を加えるとより美味しく仕上がります。
昆布を加えるとより美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
朝の味噌汁は必ず出しを取ります。
出し汁を作り置きとかは何故か面倒なのに、これは鍋にぽんと入れて味噌汁の味噌を溶くように、自然と行える作業です。
買うより断然お得です。
出し汁を作り置きとかは何故か面倒なのに、これは鍋にぽんと入れて味噌汁の味噌を溶くように、自然と行える作業です。
買うより断然お得です。
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みほみほまま
