新じゃがといんげんのこっくり胡麻煮
ちきぽん
作り方
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1
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新じゃがはよく洗い皮ごと1個を四等分する。いんげんは固い部分を切り食べやすい長さに切る。
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2
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１を煮汁の材料と一緒に中～弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
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3
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煮汁がほぼなくなったらすりごまを加え火を止める。全体によく混ぜ合わせる。
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4
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しっかり甘辛味の煮物です。
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コツ・ポイント
煮詰めすぎて焦がさないように注意して下さい。じゃがいもが大きい場合は食べやすい大きさに切って下さい。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作った副菜です。
ちきぽん
