プレ農家めし◆夏バテ対策に梅酢ジュース
Description
梅酒を作る要領で。リカーのかわりに酢を使います。
無農薬野菜もうり農園
材料
作り方
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1
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梅は洗ってヘタをとり乾かしておく。
瓶は洗って乾燥させ大さじ2くらいの酢で洗う
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2
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梅→砂糖→梅→砂糖と積んでいき、酢をそそぐ。
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3
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1カ月以上で飲めるようになります。砂糖が溶けたら、が目安。氷水で割っていただきます♪
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4
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【覚書】2013.7
梅2・ザラメ＆三温糖1.2ｋｇ
酢５００ｍl×7本
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コツ・ポイント
梅のヘタはしっかり乾かして。砂糖はなんでもいいと思いますが、氷砂糖が雑味がなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏バテ対策に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
無農薬野菜もうり農園
