☆可愛い♡たまごのお花☆
まゆディッシュ
作り方
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1
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卵を茹でる。
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2
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ゆで卵の殻をむき、半分に輪切りにする。お皿に置いた時、安定するように白身の下になる所を少し切っておく。
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3
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黄身をボールに取り出し、アンチョビは細く叩いて♦の調味料と一緒に混ぜ合わせ、黄身のあった所に混ぜ合わせたソースをもどす
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4
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お皿にのせた卵のまわりを、スモークサーモンで花びらのように巻く。バジルの葉を飾ってパセリも飾って出来上がり☆
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5
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クリマエさんが、生ハムで、可愛いピンクのお花を咲かせてくれました✿
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コツ・ポイント
とても簡単すぎて、コツもポイントもなくて、すみません。
このレシピの生い立ち
本を見ていたら、とっても可愛いお花のようにゆで卵を飾っていて、そのレシピを見ると、キャビアやイクラ、手に入らなさそうなハーブや野菜を用意しなくちゃいけなくて…。それなら…簡単に出来るようにアレンジして、お花にしてみました。
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まゆディッシュ
