3つで簡単 レアチーズ風ヨーグルトケーキ

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Description

クリームチーズ、生クリームなし!なのに濃厚!水切りヨーグルト+ビスケットでタルトケーキみたい!仕込み1分!超簡単スイーツ

材料

ビスケット
8枚

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルの内側に、ざるをのせ、その上に、キッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを流し込む。

  2. 2

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    ヨーグルトの上に、ビスケットを敷きつめたら、冷蔵庫で、冷やし(4時間以上)水切りする。

  3. 3

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    水切りしたら、皿にひっくり返し、そ~っとキッチンペーパーをはがして、切り分ける。
    好みで、ジャムをのせる。

コツ・ポイント

ビスケットが表面の水分を吸収して、いい具合にタルト風になります。
プレーンヨーグルトに、好みで砂糖を加えてから水切りは可能です。しかし、市販の加糖ヨーグルトだと、うまく水切りできませんでした。
必ず、プレーンヨーグルトを使用してください。

このレシピの生い立ち

友人が、コーヒードリップで水切りヨーグルトを作っている話を聞き、ケーキ風にしようと、ざるで作ってみました。切り分けるとき型崩れしても、そこにジャムをのせればカバーできます。
ちょっとした集まりで出したら、好評でしたので、レシピにしました。
レシピID : 2285531 公開日 : 13/07/14 更新日 : 13/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ias3ママ
とても簡単で美味しい!さっぱり大人向けですね(✿´ ꒳ ` )

ありがとうございます。おいしそう!!

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こまりん♪
本当にとろ~っと濃厚で、でもさっぱり!簡単だし、リピ確実です☆

うれしいです。ぜひリピしてくださいね。

初れぽ
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ヒロ妻1010
とっても簡単、大好きなチーズケーキが安く出来ちゃうので嬉しいです

そう!かなり安上がりなのに美味なんです~。れぽありがとう。