カリフォルニア丼
作り方
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1
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酢、砂糖、塩を合わせてレンジに約20秒かけ溶かす。
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2
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ご飯が熱いうちに1を全体にかけ回し、米粒をつぶさないように切るように混ぜる。うちわであおぎながら蒸気をとばしながらつやを出す。
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3
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アボカドを適当な大きさに切る。
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4
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3のアボカドを2のすしめしに入れ、切るように混ぜる。
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5
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カニカマ、生姜、葱を散らして醤油をかけて出来上がり。
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6
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こんなふうにラベルに掲載されました☆
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コツ・ポイント
すしめしの熱がとれてからアボカドを混ぜます。
このレシピの生い立ち
2006年4/1~9/30、コカコーラの煌(ファン)のラベルに掲載されたレシピです。
http://cookpad.com/pr/huang/index2.cfm
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