氷出しアイスコーヒー
Description
水出しより酸味がなくて美味しい!
材料
(一人分)
レギュラーコーヒー
ドリップ1杯分
氷
200〜230g
作り方
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1
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お茶パックにコーヒー豆を入れる。
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2
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ピッチャーに1のコーヒー豆と氷200gを入れる。冷蔵庫にいれて一晩まつ。
氷は重さで量ります。
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3
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氷が溶けたらグラスに注いで出来上がり。
写真は氷を追加しました。
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コツ・ポイント
水出しと比べてみたら、酸味が少なくまろやかで飲みやすいです。少なめにできるので氷の量で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
氷出し緑茶が美味しいとテレビでみたので、コーヒーでもできるかなと思って。
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